A PROPOS

Les trésors gastronomiques du Pays de Chimay : Chimay séduit par la qualité des ses produits du terroir. La Bière Trappiste (la Capsule Bleue, Rouge ou Blanche), le fromage Trappiste (grand classique, au lait crû, à la bière ou le vieux Chimay) et de chèvre, le pâté et les charcuteries, les Bernardins (petit biscuit à base de miel, d’amandes et de cassonade), l’escavèche, les pralines et les chocolats, le Pinot de Chimay… autant de produits savoureux qui ne sauraient décevoir les plus gourmets. Issus de savoir-faire ancestraux, ils révèlent  l’authenticité du terroir régional.